Sunday, 28 April 2019

三水三日兩夜-美食篇

三水三日兩夜行程推介

 介紹

 三水(官方英文名稱是Sanshui,粵語外文名稱為Samshui)是中國廣東省佛山市的一個市轄區,位於廣東省的中部偏西、佛山市境西北部,地處珠三角的腹地,因西江、北江、綏江彙流境內而得名。總面積874.22平方公裡,2015年全區常住人口為64萬人。三水是著名華人的僑鄉,現居港澳台及海外的三水籍人士有20多萬人。



交通

在香港柯士甸站坐高鐵,在廣洲站轉車,到三水後轉的士,約3個多小時就到達

住宿推介

酒店名稱: 佛山三水希爾頓歡朋酒店


Hampton By Hilton Foshan Sanshui是在2018年新開的酒店,距離高鐵站大約十五到二十分鐘的士車程,十分方便,旁邊亦有新開的購物商場,有二層Aeon百貨公司,一層是超級市場,有賣香港品牌的牛奶和麵包,吃不慣內地麵包和牛奶的你,有另一個選擇。
商場內亦有香港餐廳龍凰冰室,價錢相比香港是便宜一點,也有湘菜吃小龍蝦和特色餐廳。















小編一共住了這間酒店三晚,浴室是沒有缸的,有一個頗大衣帽和連身鏡,酒店的睡袍十分舒服,裡面有一層很滑的絲絨。
電視也能看到翡翠和明珠台。
泳池還沒有興建,gym 房不大,有一個小小的yoga  房。


 

酒店Lobby
 每間房都有一個主題,在門玲能看到房間的主題,十分有趣。


地址:西青大道8号广佛新动力广场 三水区西南街道 邮政编码: 528100

Phone: +86 151 0898 3307 

餐廳推介


希爾頓歡朋酒店

酒店用餐的地方和gym room 也是在三樓,早餐是有中式和西式的,但西式的食物比較多一點,是自助餐形式的。

煎蛋能叫在場的廚師弄,能加自選材料火腿、青椒、黃椒和洋蔥,但等的時間比較久,沒帶眼鏡年紀較大的廚師比較兇和沒耐性,我等了半小時,他還在煎腸仔 沒有那麼快 ,我已經當沒得吃了,之後他有弄到給我,不過是中間還沒熟的

之後換了一個女廚師和一個戴眼鏡的廚師就比較有禮貌和製作時間較快。

西式早餐有荷包蛋、腸仔、吐司是大量供應的,吐司是十分脆和香口的。

還有茄汁豆、烚菜心、煎蕃茄、沙律、生果、熟的鴨胸肉、多士、牛奶麥皮、
中式方面有佛出特色肉丸,粥,雞粥,粟米粥,炒麵和粉絲
雞粥我吃不出有一塊塊的雞肉呢,粥都煮得幾綿的。
飲品方面有咖啡機,不過只有美式咖啡。


 

法蘭度西餐廳

呢間先可以航空為主題的餐廳名為法蘭度餐廳,喺門口已經恍如置身於離境大樓,出餐嘅樓面就像登機check in 櫃檯。
  
Check in 櫃檯上面一個螢幕是什麼航空公司什麼時候離境,以及班機的狀態,  以及目的地。



小編是被這個離境大堂和入面二隻外星人吸引入去服務員也是穿空姐和空少的服裝,想感受一下登機出國的氣氛,這餐廳是不錯的選擇。


若客人不選擇在飛機艙內用餐,能在飛機艙外用餐呢。

巨型的飛機是餐廳內的重點,十分矚目。










巨型的飛機艙內是用餐的座位,十分寬敞舒適。


 飛機艙內亦設有頭等的座位,彷如一個包廂。




我們點了招牌澳洲雪花牛小排,配紅酒汁肉質很淋有咬感,見到招牌菜有榴蓮披薩,我們還要了酥皮粟米湯,我覺得酥皮有點酸。






另一道菜是蒜蓉勝瓜,味道頗不錯。













甜品方面,服務員說沒有了榴蓮tart ,所以點了心太軟, 流心效果幾好.。
刺身也是暫時暫停供應。







 

百年湘情

在網上看這餐廳的名字是百年湘情-鱼忆馆,其實已經改了,不再叫百年湘情-鱼忆馆了。
這是一間吃湘菜的餐館。



一進去看到有幾塊顯示所有菜式的螢幕,在桌上放了很多個竹筒每個竹筒裡面放了竹籤,每支竹籤上面寫著菜式的名字,如果需要點菜就直接在竹桶裡面拿竹籤給服務員就可以了,對小編來說,這點菜方法很特別呢!
唔好以為食辣嘅二唔到湘菜呀其實只要同服務員講唔食啦佢就全部都唔落辣。



來到這間餐廳就一定要點小龍蝦,小龍蝦是這裡的特色小菜。

RMB78蚊就有10隻小龍蝦了,我們點的是蒜蓉小龍蝦,係香港已經冇得食小龍蝦了,所以已經很多年沒有吃過小龍蝦, 外殼比較深色的小龍蝦的殼比較難開手腳就不容易吃到。

反而淺色一點的小龍蝦外殼比較軟,相比上比較容易開到手腳的外殼,吃到入面的肉,肉質都幾滑和甜和入味呢!





我們也點了魚湯泡飯,小編也很推介這道菜,因為魚塊也很多也很大件,魚湯都很濃味,喝得出沒有味精店內的枱面亦都貼了沒有味精沒有地溝油。









魚湯泡飯的飯是分開上的,飯是放在一個像凳子般的架放上,下面有火點著的,小編覺得這個方法能夠保持飯的溫度,十分有趣。














豆腐肉碎洋蔥煲亦都好惹味豆腐都好大件,值得推介。












最後甜品點了桂花米糕,來了很多塊, 這甜品是以賣要做為主的糕點並不像那些馬拉糕桂花糕有點像白糖糕的質感, 糕點的表面是有桂花,所以入口是有清香的桂花味。


 





地址:西南廣海大道中路61

如軒砂鍋粥


這間餐廳比較適合廣東人口味,這餐廳是一間老店了,在三水都頗有人氣,頗出名的。
特色小食有煎包 , 上海小籠包 , 花蟹潮汕粥 , 翠香軟骨餃 , 潮汕口味的粥 , 元貝淮山鹹骨粥 , 涼拌蕨菜 , 蔥油薄餅 , 韭菜煎餃 , 蝦餃



這個花膠粥套餐都幾抵食,但由於小編有幾道小菜都不能吃,所以沒有選到這套餐。

小編推介小菜有上海小籠包,這是手工做的,湯很甜很鮮,肉也很入味和新鮮,豬肉內有馬碲,給人一種很爽甜的感覺,下一次去一定要點二份呢!


值得欣賞的是這間餐廳有一個盒是用來高溫消毒客人嘅餐具服務員回來一個貼的鉗子把餐具放到客人的桌上小編覺得10分衛生餐具在你接觸的那一刻還是很熱的,證明是有高溫消毒在內地的餐廳如果是吃中菜就像湘菜那間一樣本帖是由出面的洗碗公司包辦所以餐具是有膠包著的。















這道菜是必吃的椒鹽九肚魚,一定要嚐嚐這道菜呢,上菜時用紙盒包著給人神秘的感菜道,這十分鬆脆和香口,炸粉亦很薄,不會感覺很油,魚肉亦很滑。








重點的主菜來了,登登登登!就是有名的御膳養顏粥了,送來的時候還是滾著呢,材料有香蔥、山藥杞子很大片的花膠,算是很足料,份量是四人的,所以我們吃到撐著肚子離開後去看電影。
花膠也是軟的,最適合女仕用來補充膠質的
服務員有問我們想點本地的米還是潮州的米,最後老公決定點潮州的米,比較有咬感著也是很入味鮮甜


 翡翠香樁餃,表皮是用天然波菜汁製作,餡料是用優質豬腿肉,小編吃到有小小肥膏都算是皮薄靚。









甜品方面,小編推介香煎鼠麴粿,這個是潮洲食品,有止咳的功,裡面是像豆蓉的質感,是甜甜的,外面是煙韌有咬感但不是像糯米糍的那麼煙韌,有點像小時候外婆弄的潮洲粉紅色的外皮。







飲品方面我們點了然五熱情果百里香茶,給人一種很清新的感覺,不會太甜,健康人仕首選。












地址:西南同福美食城112


No comments:

Post a Comment